Home
Agrifood
Agrifood
Agrifood
Agrifood
Agrifood

BOERSCHAPPEN: voeding die voedt uit een keten die deugt

Boerschappen laat zien dat het wél kan: een voedselketen die deugt voor alles én iedereen die erin betrokken is. Het bedrijf is uitgegroeid tot een van de grootste korte keten bedrijven in Nederland.
June 25, 2026
•
4
 min leestijd
Missie

Voeding die voedt uit een keten die deugt

Impact

Natuurherstellende landbouw, minder voedselverspilling

70

TEAM

2013

Opgericht

€
M

Funding

€
14
M

OMZET

Een voedselketen die deugt voor alles én iedereen die erin betrokken is. En dus ook de bodem, biodiversiteit, lucht en water. Boerschappen is in 2013 opgericht door Stephanie Vellekoop en Stijn Markusse. Wat begon vanuit de behoefte om zelf gezond voedsel rechtstreeks van de boer te halen, is uitgegroeid tot een toonaangevend bedrijf. Middels maaltijd boxen biedt Boerschappen eerlijke, verse en lokale producten, rechtstreeks van boer naar consument. Oprichter Stijn: "we halen onze producten van regeneratieve en bio-dynamische boeren die werken aan natuurherstellende landbouw." Zo weet je dat de box die je bestelt niet alleen eerlijk is voor de boer, maar ook gezond voor jezelf en goed voor de natuur.

‍

GEEN HIJGERIGE INVESTERINGSMAATSCHAPPIJEN

Dat consumenten behoefte hebben aan eerlijke, gezonde producten blijkt uit de harde groei van het bedrijf. Oprichter Stijn: "in 2022 groeiden we met 500%, waarna we een nieuwe fase in moesten om aan de vraag te kunnen voldoen en financiering nodig hadden". In gesprekken met reguliere investeringsfondsen werd al snel duidelijk: "geen hijgerige investeringmaatschappijen, banken, fondsen en exit-strategieën voor ons. Maar óók geen trage beslissingstrajecten, ellenlange vergaderingen en stroperige toekomstplannen. Wij willen bouwen aan een eerlijk voedselsysteem en autonoom blijven". Daarom besloten Stephanie en Stijn om van Boerschappen een coöperatie te maken, waarna 4.000 particuliere aandeelhouders instapten. Ambitieus als een scale-up, maar zonder ambitie om ooit te verkopen. Nee, Boerschappen is er voor de lange termijn. En precies dát zorgt ervoor dat ze hun aandacht op de juiste zaken kunnen richten.

‍

‍

EERLIJKHEID BOVEN ALLES

Na de harde groei, professionaliseerde het bedrijf verder. "We investeerden 1,5 miljoen in een nieuwe sales funnel. Toen deze live ging, kregen we nauwelijks bestellingen. Het was misschien wel te gelikt en voelde niet meer echt. "Wat doe je dan?", vraag Kiki Boreel. "Ik heb een eerlijk filmpje opgenomen en gezegd dat het niet goed gaat en of mensen ons konden helpen. Daarna kreeg ik iedere paar seconden een nieuwe klant en schreven 1600 klanten zich in." Zo zie je maar, eerlijkheid loont. Als mens én in de keten.

‍

Een box bestellen? www.boerschappen.nl

Deel dit verhaal

Bekijk meer video's

Circulariteit & Materialen
Circulariteit & Materialen
Circulariteit & Materialen
Circulariteit & Materialen
Circulariteit & Materialen

DIEPGANG: Kunnen we zonder PFAS?

PFAS, de zogeheten ‘forever chemicals’, zitten in alledaagse producten en verdwijnen nauwelijks uit ons milieu. We hebben nog een lange weg te gaan maar het bewustzijn en de alternatieven groeien.
October 14, 2026
•
2
min lezen
Groenere steden
Groenere steden
Groenere steden
Groenere steden
Groenere steden

DIEPGANG: Hoe vergroenen we onze steden?

Onze steden warmen op, en zonder meer groen worden hitte en extreme regen alleen maar erger. Hoe maken we steden groener terwijl ruimte schaarser wordt? Vele steden geven al het goede voorbeeld.
October 14, 2026
•
2
min lezen
Circulariteit & Materialen
Circulariteit & Materialen
Circulariteit & Materialen
Circulariteit & Materialen
Circulariteit & Materialen

DIEPGANG: The Copper Paradox

De wereld schakelt over op duurzame energie, maar daarvoor is veel meer koper nodig dan we nu kunnen delven. Hoe verduurzamen we als de grondstoffen zelf opraken?
October 14, 2026
•
2
min lezen
Funding & services
Funding & services
Funding & services
Funding & services
Funding & services

DIEPGANG: Nieuwe economie

Ons economische systeem put de aarde uit. De nieuwe economie draait om mens en natuur, impactbedrijven en modellen zoals de doughnut‑economie die groei binnen grenzen houden.
October 14, 2026
•
2
min lezen
Agrifood
Agrifood
Agrifood
Agrifood
Agrifood

Johnny Cashew: het einde van de omreiscashew

90% van Afrikaanse cashewnoten gaat onnodig naar Azie om gepeld te worden voordat ze bij ons in het schap belanden. Johnny Cashew laat zien dat het anders moet. "Je hebt een paar gekken nodig die laten zien dat het kan".
September 17, 2026
•
4
min lezen
Energie
Energie
Energie
Energie
Energie

4. Tech & Innovatie

Van AI tot de energietransitie: technologie gaat een steeds grotere rol spelen in de economie van morgen. Maar Europa heeft niet alleen meer innovatie nodig. We moeten ook beter worden in het opschalen ervan.
September 17, 2026
•
4
min lezen

Impact series

Samen met onze partners verkennen we hoe de groene, nieuwe economie eruit ziet. Hoe kunnen omzet en impact samengaan?

Onze missie

samen vertellen we het verhaal over een duurzame economie en de rol van ondernemerschap daarin.

De verhalen van deze ondernemers zetten aan het denken over hoe we systemen kunnen veranderen, hoe bedrijven van de toekomst eruit zien en hoe geld verdienen samen kan gaan met het nemen van verantwoordelijkheid.

Sluit je aan

Sluit je aan bij de community en bouw mee aan een eerlijke economie, samen met duizenden anderen.

7M+

mensen bereikt

16K+

Volg ons op Instagram

13K+

Volg ons op LinkedIn

ONZE PARTNERS

We werken samen met missie-gedreven partners om de transitie naar een nieuwe economie te versnellen. Meer weten?

The change collective

Een transformatienetwerk dat organisaties verbindt om duurzame en sociale transitie te realiseren.

Future Up

Een strategische transformatiepartner die bedrijven helpt duurzaam te groeien en voorop te blijven lopen.

Triodos Bank

De bank die geld bewust aan het werk zet waar het maatschappelijk en ecologische waarde creëert.

Vandebron

Meer dan een duurzame energieleverancier

Systemiq

Richt zich op systeemverandering – van denken naar doen

TBI Klimaattrein

Brengt pioniers in de bouw samen en financiert als fonds.

Fair Capital Impact Fund

Verschaft groeikapitaal aan bedrijven die bijdragen aan een betere wereld.

We Are The Regeneration

We Are The ReGeneration versnelt de regeneratieve cultuurverandering die we hard nodig hebben.

Impact Hub

De wereldwijde hub voor impact ondernemers en duurzame initiatieven.

Stichting DOEN

Financiert als fonds van de Postcode Loterij en VriendenLoterij vernieuwende initiatieven van voorlopers.

NewForesight

Het consultancy kantoor voor ieder transitie vraagstuk.

Social Enterprise NL

Hét netwerk voor sociale ondernemingen in Nederland.

De Zaak van Advocaten

Het advocatenkantoor voor koplopers van de nieuwe economie.

Closed on Monday

Het creatieve bureau dat waanzinnig werk maakt voor zinnige merken.

Plant FWD

Het leidende Europese platform om de proteine transitie te versnellen.

Interrail Eurail

Een reisrevolutie van treinreizen door heel Europa.

In de media

Lorem ipsum.